黒杉 2017年07月13日 昨年の11月、アカデミーの森田さんとの出会いから、気になり始めていた「黒」 （記事はこちら） 一般的には嫌われる部類の杉のため、なかなか市場にも出てきません。 なんとか１本、買いました。 もっと黒いのが良かったのですが、仕方ありません。 さて、どの様に料理しましょうか。 続きを読む
